展也好，我是酒店业的老兵。诚瑞酒店理首席执官张大昆在30年的回顾，今还从头越，这话很大，你我用一句话来结很难。但30年作为一直扎根在酒店行业的酒店人，我大的感慨就是我爱这个行业，我愿意把酒店业作为我终的职业追求这也是我的骄傲，无论我做的如何，但我一“生物频谱能量屋”酒店5年内蜂拥而起，其后果然也逃不脱落入大量空、同质化、价格竞争的窠臼。沈阳五星级酒店的快速崛起，带来的另负效应就将大幅侵四星级酒店的生存空间，四星级酒店的生存将变得更加艰难。五星酒5年225年内，沈阳五星级酒店将一倍以上来戴德梁的数据显示，截止到

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制住了另外，些菜品的加工成为件的组合，就像组装汽车这些加工件以由厨房来准备，也可以由食品工厂、超市来提供。在何庄龙看来，管理件的应用，使餐饮厨房管理效率更高、更单更科，厨房管理流程的再造，数字化必将引发厨房理的革命酒店业能源消的重点行业之一。年来，。

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装修，即将开业或者是刚刚业的还有800多这三个800多是国旅游局的一位副长在去年年会上的。也就是说，国酒店存在一么问?就是存量过大的问题二存在的题同质化严重。三个题，有一共同的特点，就是他们都比较高大上，或者高大全。这样一特质，使得我对其他业

理层的回，让他感到酒店非常在意客户的感受78%的受访，如果说我看到负面的点评，但是酒店业主给到非常恰当的回复，会我对酒店的感受加分。我已经看到很的酒店业主在回复顾客的评，大已经有非常多的经验应这些不好的点评。接下来我跟大分酒店业主如何回一

：果酒店业在现在牢牢把握住自己的资源，中间其实可以做的文章是非常多的。刚刚同程旅游的吴提到，如果说把品真正的做精做好，其实酒店大有可为接下来我们有赵晓川赵赵晓川：中国酒店业30年，就我己的看法来，从一懵懵懂懂的小孩，规矩矩的成长20年，沿用了国际品牌。

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营山东一些酒店企业的管理者们用数字化手，在控制厨房成、提高厨师工作效率上进了尝试厨房里的烦恼济南李大厨酒店理咨有限公司经理李志刚曾是全国五大包厨王之，他曾经多带领他的团队承包星级酒店的厨房。但提到传统模式下的厨房管理，他也得十分挠头，他告诉笔，厨房里“生物频谱能量屋”2015年中档市场很从蓝海变成了红海，进入非常残酷的拼杀阶我在关注什?关注高星级酒店何突围?我们和很多酒店沟通过，也辅过，为大的酒店集团做转型辅导我说一人的理念变，思维的转变，决定了一企业的命运这根本点，抛开这个根本点，我们从技上，从发展模式上如

事情怎么评判?您给他机会玩?张润：经济型酒店15年发展是国整酒店业发展过程中道非常靓丽的风景线，我们以从总结出很多东西，实际有我传统星级酒店方面的原因，国传统星级酒店高度地同质化，导致消费者在对星级酒20年发展的过程，已经出现了定的厌的情绪，加上其他

产品打包上有非常好的用户基，我以过5000万用户去挖掘出我用户到底喜去儿玩，我进更好的酒加的产品转化从内部来看，基上去点游玩的用户会择我们提供的酒店5000万的用户会带500万的休闲游或者是旅游的地的需求三，这个产品以带来基于大数据的分析，或是我

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目前，针对“生物频谱能量屋”在新的模式勃发展（王丹丹李大曼邱）2015410日，2015国酒店产业链资源整合高峰论坛在无锡华美达广场温泉酒店举办，本届坛由品橙旅游主办，酒店业高管及旅游业高管300人与会高峰坛旨在为酒店业提供界内和界外相互交融的交流境，跨界资源整合的营机遇。一近

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响，还有些小的片面的，比如刷卡，以后不再要刷卡了，手机就以进入房间，包括全场式展现，这些都是碎片化的，但深远意义的是云平台技，这影响将会很深远二，资本市场。国际资市场的流动是非常由的，因为本就是市场化的。中国在落地，从原来的批制转向制，“生物频谱能量屋”，。我看到在线声誉管理，有60%的业主会在这方面增加他的预算。我再把这个数字划分到刚刚调查当的表示乐观比较乐观和悲的这些业主。我会发现一很有意的现象，就对于来一年盈利状况表示悲观的业主，他在大规模的修、房分布、人员招聘，他们对消费加的比例，相那些表

我必须注意到一题，过去款的消费、暴发户的消费畸形的消费消失以后，理性的消费、时尚的消费、年轻人的消费和智能手机为伙伴的消费在明显上，这方面呈现出一巨大的市场，不过现在我们感到下降带来的后果，基本上由我们五星级酒店所承担，但新型的需求所带来的红利却其他

态，其他类型酒店的一些呼唤，包括也有很嘉宾提到了业的变，这样的状况使得我存在低位运的状我知道的信，这低位运是指什么呢?无锡五星级酒店的350-380之间，无锡的现在五星级酒店投资是1万元/平方米美国的德勤国合伙人有一发言，他说中国酒店的投资回报期限25

，最后一节我想有请每位嘉宾为届坛说一句的话娅：产业链资源整合要从每一我做起因为这主体华美达，我得华美达来的参会，他们的身份比较尴。因为其实他还是职业经理人，也不属于酒店管理集团，但他们又不业主。你既然有这样的联盟平台，又有激情燃烧的集人“生物频谱能量屋”经过合作之后，我们发现5家格里拉酒店已经上升到本地区酒店排名的前5%。得提的静安香格里拉20136月份，他在上3111家酒店当排名227位现，我昨天看到的数字是11位了。果说排227位，也就说一旅去选择这酒店，要翻10页才以看到这家酒店当他11位的

要想到，我们有合作伙伴，有产业链整合，服务两字起来易，但做起来的话就比较困难了我的优势在?我们的合作伙伴的优势在哪?能过蚂蜂窝，我们以更加清晰的捕捉到中国酒店业30年，30年最后的10年就像现在的食物链一样，有的化剂，可以使我们狂的发展，我今后

“生物频谱能量屋”投资回报从发展己的服务为基点也许将来的某一天，金茂会爆出一两个品牌，但我得我们持有谨慎态度的像万达这些企业也都值得我们学习和研究，因为他们也都有很多经验教，甚至像国际品牌(香格里拉)也有很经验可借鉴。戴毅：我以前是做国际品牌的，我有一感，这些国际品牌其实

“生物频谱能量屋”成冲击。这两个酒店的档次比现有酒店档更高前述知情人表示。沈阳酒店也能会经历段阵痛，大需要调5年，之后会走向良性轨道但这个性不说都挣钱了，都盈利了，是整个五星级酒店市场的品牌档经营质量以及酒店跟其他物业带来的协同效应形象的提升将有非常大的改善。